Årets Entreprenör 2026
Skafferi Mazarin
MOTIVERING
Med stort engagemang som kock och konditor, hårt arbete och genuin omtanke om sina kunder gör de skillnad varje dag. Deras samhällsengagemang sträcker sig även utanför verksamheten genom volontärarbete för ensamma äldre, där de även där bidrar med gemenskap och glädje. Grattis till årets värdiga vinnare!
FAKTA OM SKAFFERI MAZARIN
Skafferi Mazarin är ett lokalt matföretag i Bålsta med fokus på genuint mathantverk, goda råvaror och mat från grunden. Här erbjuds bland annat hembakat bröd och bakverk, egentillverkad sylt, saft och marmelad samt dagens lunch.
Skafferi Mazarin erbjuder också catering för både privatpersoner och företag – från frukost och fika till bufféer och trerättersmiddagar. Lokalen kan dessutom ta emot grupper för lunch, fika och olika typer av sammankomster.
Bakom verksamheten står Aydan Öhlén, som har lång erfarenhet från restaurang- och cafébranschen och en stark passion för matlagning, bakning och förädling av frukt och bär. En stor del av råvarorna kommer från egen odling och från bär och frukt som plockats i närområdet.
Skafferi Mazarin är ett personligt och småskaligt matställe där hantverket, råvarorna och den lokala känslan står i centrum.
Länk till hemsida: https://skafferimazarin.se
ÅRETS ENTREPRENÖR DELAS UT AV HÅBO FÖRETAGARE
Kommentarer